Wednesday, 23 May 2018

popia goreng



Resipi popia creamy carbonara😋😋



Bahan2 : 
1 biji bwg holland (cincang halus)
3 ulas bwg putih (cincang halus)
1 btg carrot (potong halus)
1 tin cendawan butang
1/2 lada capsicum / lada cili (kalau suka pedas)
Ayam / daging kisar dn sosej
1 tin sos campbell/prego cendawan
1 paket kulit popia
4 keping cheesdale
Garam, gula secukup rasa
1 sb serbuk lada hitam
Cara masak inti :
- panaskan minyak, tumis bwg holand dn bwg putih smpai naik bau
- masukkan aym / daging kisar dn sosej..Kacau sebati sehingga aym/dging da empuk..
- masukkan pula carrot , lada capsicum dn cendawan butang... Perasa dgn garam secubit.. Gula 1sk..
- masukkan sos cendawan campbell / prego.. kacau sebati
- lastly masukkan chesedale dn serbuk lada hitam.. 


SOS POPIA SIRA 
Anda boleh olahkan popia sayur atau boleh juga buat crabmeat popia atau fish finger popia.
Bahan sayur : Taugeh, kobis,sengkuang carrot, bawang besar yg lain terpulang anda boleh tambah sendiri. SEMUA BAHAN DICUCI BERSIH DAN DITOS SELAMA 2 JAM. atau boleh guna KITCHEN TISSU untuk serapan air.
Resepi SoS salutnya saya bg resepi untuk 1 kg gula yea nanti kalau nk buat sikit pecahkan nisbahnya..
Saya tak pernah buat sikit ini yg paling minimum sukatan yang saya buat. Jangan kecamm hakak!!
100g cili kering pedas
150g cili kering tak pedas
2 labu bawang putih
50g udang kering
SEMUA DI BLANDER air jgn bnyak cukup untuk gerakan mesin sahaja.
1kg gula
30g garam
3\4 cawan cuka
SEMUA BAHAN DIREBUS BUKAN DITUMIS!

Bila dah mengelegak masukan 50g udang baring/udang geragau.
Bancuhkan 2 sudu tepung ubi utk pekatkan kuah.
Selamat menyalut popia
 Popia digoreng exra garing ye tp.bukan hangit baru kekal rangupp
Bahan tabur :
Kacang tumbuk,bijan sangai,daun sup bawang goreng. (bahan tabur optional)

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...